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J-GLOBAL ID：201002218344525488   Reference number：10A0669483

BIOACTIVITY OF GRAPEFRUIT SEED EXTRACT AGAINST PSEUDOMONAS SPP

Pseudomonas種に対するグレープフルーツ種子抽出物の生物活性

Author (4)： BEVILACQUA Antonio (Foggia Univ., Foggia, ITA) ,  FICELO Sonia (Foggia Univ., Foggia, ITA) ,  CORBO Maria Rosaria (Foggia Univ., Foggia, ITA) ,  SINIGAGLIA Milena (Foggia Univ., Foggia, ITA)
Material： Journal of Food Processing and Preservation  (J Food Process Preserv)
Volume： 34  Issue： 3  Page： 495-507  Publication year： Jun. 2010 
JST Material Number： H0774A  ISSN： 0145-8892  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *grapefruit ,  *essential oil ,  seed ,  extraction liquid ,  biological activity ,  *antimicrobial action ,  microbiomass ,  minimal inhibitory concentration ,  Pseudomonas fluorescens ,  Pseudomonas putida ,  mozzarella cheese ,  antibacterial action ,  species specificity ,  putrefaction ,  Plant Extracts ,  bacteriostatic action ,  microorganism

JST classification (3)： Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Essential oils,perfumes  (YG03020H) ,  Microorganism biochemistry  (EG03020N)

Terms in the title (3)： Pseudomonas ,  グレープフルーツ種子抽出物 ,  生物活性