Art

J-GLOBAL ID：201002219200643385   Reference number：10A1234020

Internal quality sensor on fruit with jagged surface: Preliminary study of bitter gourd (Momordica charantia L.)

表面がギザギザした果実の内部品質センサー:ニガウリ(Momordica charantia L.)の予備研究

Author (7)： RUDI K ,  AKINAGA T ,  YONEMORI S ,  SHIKANAI T ,  OKAMOTO H ,  TANABE T ,  KAWASAKI S
Material： PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE ROLE OF POSTHARVEST TECHNOLOGY IN THE GLOBALISATION OF HORTICULTURE
Page： 391-398  Publication year： 2008 
JST Material Number： I20080598  ISSN： 0567-7572  Document type： Article
Country of issue： Other (ZZZ)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (6)： ギザギザ ,  果実 ,  センサー ,  ニガウリ ,  Momordica ,  研究