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J-GLOBAL ID：201002249220040713   Reference number：10A1063928

Electron spin relaxation behavior of radiation induced-radicals of kampo extraction

放射線照射漢方薬(エキス剤)の照射誘導ラジカルの緩和挙動

Author (6)： NAKAMURA HIDEO (北海道教大) ,  TAKAHASHI TSUKASA (北海道教大) ,  OTA YUI (北海道教大) ,  KAIMORI YOSHIHIKO (北海道教大) ,  KAMEYA HIROMI (農研機構 食品総合研) ,  UKAI MITSUKO (北海道教大)
Material： 食品照射  (Food Irradiation, Japan)
Volume： 45  Issue： 1-2  Page： 11-18  Publication year： Sep. 30, 2010 
JST Material Number： Y0284A  ISSN： 0387-1975  CODEN： SNNSB3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *radiation exposure (irradiation) ,...

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JST classification (4)： Measurement and instruments of radiation in general  (AD08010Y) ,  Radiochemical analysis of radicals in organic substances  (CC06033E) ,  Crude drugs in general  (GX06010Y) ,  Food irradiation  (FJ03050E)

Reference (7)：

• 1) Nakamura, H. et al. An Eelectron Spin Resonance Study of Ginseng Irradiated by gamma Ray. Spectrochimica Acta Part A, 63, p.883-887 (2006).
• 2) Ukai, M. et al. An ESR protocol based on relaxation phonomena in irradiated foods. Spectrochimica Acta Part A, 63, p.879-882 (2006).
• 3) Shimoyama, Y. et al. Free Radical Irradiated Wheat Flour Detected by Electron Spin Resonance Spectroscopy. Spectrochimica Acta Part A, 69, p.888-890 (2006).
• 4) Ukai M. et al. An Electron Spin Resonance Study of Dry Vegetables before and after Irradiation. Spectrochimica Acta Part A, 69, p.1417-1422 (2008).
• 5) 小川英之 ほか.照射誘導ラジカルの緩和減少. 食品照射.44, p.5-8(2009).

Terms in the title (7)： 放射線照射 ,  漢方薬 ,  エキス剤 ,  誘導 ,  ラジカル ,  緩和 ,  挙動