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J-GLOBAL ID：201002257167432690   Reference number：10A1580302

Bioavailability of iron-fortified whey protein concentrate in iron-deficient rats

鉄の不足したネズミにおける鉄による栄養分を強化した乳漿タンパク濃縮のバイオアベイラビリティ

Author (4)： NAKANO T ,  GOTO T ,  NAKAJI T ,  AOKI T
Material： ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Volume： 20  Issue： 7  Page： 1120-1126  Publication year： 2007 
JST Material Number： O0714A  ISSN： 1011-2367  Document type： Article
Country of issue： Other (ZZZ)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (7)： 鉄 ,  ネズミ ,  栄養分 ,  強化 ,  乳漿タンパク ,  濃縮 ,  バイオアベイラビリティ