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J-GLOBAL ID：201002266800980138   Reference number：10A0553279

Hypolipidaemic and hepatoprotective effects of ethanolic and aqueous extracts from Asparagus officinalis L. by-products in mice fed a high-fat diet

高脂肪食給餌マウスにおけるAsparagus officinalis L.副産物からのエタノール抽出物および水性抽出物の脂質低下作用と肝保護作用

Author (5)： ZHU Xinglei (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  ZHANG Wen (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  ZHAO Jingjing (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  WANG Jiesi (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  QU Weijing (East China Normal Univ., Shanghai, CHN)
Material： Journal of the Science of Food and Agriculture  (J Sci Food Agric)
Volume： 90  Issue： 7  Page： 1129-1135  Publication year： May. 2010 
JST Material Number： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Asparagus officinalis ,  extraction liquid ,  hyperlipidemia ,  hepatic dysfunction ,  experimental disease ,  animal test ,  dietary effect ,  *hypolipidemic action ,  *protective action ,  *pharmacological action ,  HDL ,  sterol ,  LDL ,  serum concentration ,  dietary supplement ,  property ,  food processing by-product ,  Mus musculus ,  aliphatic aldehyde ,  HDL cholesterol ,  LDL cholesterol ,  antioxidant capacity ,  anti obesity effect ,  Plant Extracts ,  Inbred ICR Mice ,  *hepatoprotective effect ,  metabolic disease ,  Myomorpha
Semi thesaurus term： ICR mice ,  *hepatoprotective effect

JST classification (4)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (1)： Malondialdehyde

Terms in the title (9)： 高脂肪食 ,  給餌 ,  マウス ,  Asparagus ,  副産物 ,  エタノール抽出物 ,  抽出物 ,  脂質低下作用 ,  肝保護作用