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J-GLOBAL ID：201002280590128711   Reference number：10A0376507

未利用資源を活用した機能性食品素材の開発 好熱菌を活用した未利用資源の高温発酵リサイクル化技術

Author (3)： MIYAMOTO HIROKUNI (日環科学) ,  MIYAMOTO HIROKUNI (千葉大 大学院園芸学研究科) ,  KODAMA HIROAKI (千葉大 大学院園芸学研究科)
Material： Bio Industry  (バイオインダストリー)
Volume： 27  Issue： 5  Page： 20-25  Publication year： May. 12, 2010 
JST Material Number： Y0746A  ISSN： 0910-6545  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Functional Food ,  functional material ,  *thermophile ,  *waste material utilization ,  *resource recycling ,  recycling ,  *feed (fodder) ,  compost ,  feed additive ,  food recycling ,  *fermented diet ,  Bacillus ,  utilization ,  reuse ,  microorganism ,  Spore-Forming Bacteria
Semi thesaurus term： Bacillus ,  Bacillus thermoamylovorans ,  Bacillus thermocloacae

JST classification (2)： Waste treatment  (FK01040I) ,  Feed in general  (FD07010W)

Terms in the title (7)： 未利用資源 ,  活用 ,  機能性食品素材 ,  開発 ,  好熱菌 ,  発酵 ,  リサイクル