Art

J-GLOBAL ID：201002287007248725   Reference number：10A0502957

The Role of Milk- and Soy-Based Protein in Support of Muscle Protein Synthesis and Muscle Protein Accretion in Young and Elderly Persons

若者と老人の筋肉蛋白質合成と筋肉蛋白質増大支援における牛乳と大豆主体蛋白質の役割

Author (3)： PHILLIPS Stuart M. (McMaster Univ., Ontario, CAN) ,  TANG Jason E. (McMaster Univ., Ontario, CAN) ,  MOORE Daniel R. (McMaster Univ., Ontario, CAN)
Material： Journal of the American College of Nutrition  (J Am Coll Nutr)
Volume： 28  Issue： 4  Page： 343-354  Publication year： Aug. 2009 
JST Material Number： T0949A  ISSN： 0731-5724  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *muscle protein ,  *protein synthesis ,  *milk protein ,  *soybean protein ,  human ,  growth stage ,  elderly person ,  dietary effect ,  amino acid composition ,  *whey protein ,  *casein ,  skeletal muscle ,  protein nutritive value ,  athletic training ,  muscle ,  turnover ,  hunger ,  digestibility ,  dose-response relationship (chemicals) ,  Body Weight ,  aliphatic amine ,  aliphatic carboxylic acid ,  branched-chain amino acid ,  amount of removed fat ,  Resistance Training ,  juvenile ,  education and training
Semi thesaurus term： アミノ酸スコア ,  resistance exercise ,  youth

JST classification (2)： Metabolism and nutrition of proteins,peptides and amino acids  (EJ02032I) ,  Protein  (FJ09020N)

Substance index (1)： Leucine

Terms in the title (8)： 若者 ,  老人 ,  筋肉蛋白質 ,  支援 ,  牛乳 ,  大豆 ,  蛋白質 ,  役割