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J-GLOBAL ID：201004081738893085  Research Project code：6000003588 Update date：Feb. 03, 2010

ダッタンそば茶に含まれるアルキルピラジンが血液流動性に及ぼす影響

ダッタンそば茶に含まれるアルキルピラジンが血液流動性に及ぼす影響
Study period：0 - 0
Organization (1)：
Nagano Prefecture General Industrial Technology Center Food Technology Department

About Nagano Prefecture General Industrial Technology Center Food Technology Department


Investigating Researcher (1)：
OHINATA HIROSHI

About OHINATA HIROSHI

(長野県食品工試)

About 長野県食品工試


Research field (1)： Food science
Researcher representative of the project  (1)：
  • 大日方 洋

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