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J-GLOBAL ID:201101014901340568   Update date: Jul. 16, 2024

Hiroki Kourai

Hiroki Kourai
Affiliation and department:
Research field  (3): Applied biofunctional and bioprocess engineering ,  Molecular biochemistry ,  Applied biochemistry
Research keywords  (6): 生物・生体工学 ,  Applied microbiology ,  Biological Organic Chemistry ,  生物有機化学 ,  Bioengineering ,  応用微生物学
Research theme for competitive and other funds  (6):
  • ラジカルの殺菌機構
  • 第四アンモニウム塩の殺菌機構
  • Mode of bacteri cidal action of ceramics
  • Mode of bactericidal action of quaternary ammonium salts
  • Biocide
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Papers (10):
MISC (101):
Books (27):
  • 食品工学ハンドブック
    朝倉書店 2006
  • 生物工学ハンドブック
    株式会社 コロナ社 2005
  • 防菌·防黴剤の開発と展望
    株式会社シーエムシー出版 2005
  • 表面·界面工学大系 下巻 応用編
    株式会社テクノシステム 2005
  • 微生物制御・科学と工学
    講談社サイエンティフィク 2002
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Professional career (1):
  • (BLANK)
Committee career (1):
  • 1992 - 日本防菌防黴学会 評議員,理事,常任理事
Awards (1):
  • 1983 - 日本防菌防黴学会研究奨励賞
Association Membership(s) (6):
化学工学会 ,  日本生物工学会 ,  日本化学会 ,  日本防菌防黴学会 ,  日本薬学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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