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J-GLOBAL ID：201102233295762440   Reference number：11A1917436

Pheophytinase activity and gene expression of chlorophyll-degrading enzymes relating to UV-B treatment in postharvest broccoli (Brassica oleracea L. Italica Group) florets

収穫後のブロッコリ(Brassica oleracea L.Italica Group)花におけるUV-B処理に関連したクロロフィル分解酵素のフェオフィチナーゼ活性および遺伝子発現

Author (6)： AIAMLA-OR Sukanya (The United Graduate School of Agricultural Sci., Tottori Univ., Koyama-Minami, Tottori 680-8553, JPN) ,  NAKAJIMA Tetsuya (Fac. of Agriculture, Yamaguchi Univ., Yoshida, Yamaguchi 753-8515, JPN) ,  SHIGYO Masayoshi (The United Graduate School of Agricultural Sci., Tottori Univ., Koyama-Minami, Tottori 680-8553, JPN) ,  SHIGYO Masayoshi (Fac. of Agriculture, Yamaguchi Univ., Yoshida, Yamaguchi 753-8515, JPN) ,  YAMAUCHI Naoki (The United Graduate School of Agricultural Sci., Tottori Univ., Koyama-Minami, Tottori 680-8553, JPN) ,  YAMAUCHI Naoki (Fac. of Agriculture, Yamaguchi Univ., Yoshida, Yamaguchi 753-8515, JPN)
Material： Postharvest Biology and Technology  (Postharvest Biol Technol)
Volume： 63  Issue： 1  Page： 60-66  Publication year： Jan. 2012 
JST Material Number： W1912A  ISSN： 0925-5214  Document type： Article
Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (9)： 収穫 ,  ブロッコリ ,  Brassica ,  花 ,  UV-B ,  クロロフィル ,  分解酵素 ,  活性 ,  遺伝子発現