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J-GLOBAL ID：201102280304858926   Reference number：11A0308748

Partial purification and characterization of the bacteriocin produced by Lactobacillus acidophilus YIT 0154

Lactobacillus acidophilus YIT 0154により産生するバクテリオシンの部分的精製と特性化

Author (3)： YAMATO M ,  OZAKI K ,  OTA F
Material： MICROBIOLOGICAL RESEARCH
Volume： 158  Issue： 2  Page： 169-172  Publication year： 2003 
JST Material Number： O4672A  ISSN： 0944-5013  Document type： Article
Country of issue： Other (ZZZ)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (4)： Lactobacillus ,  バクテリオシン ,  精製 ,  特性化