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J-GLOBAL ID：201102287172915644   Reference number：11A1632085

Detection of Irradiated Pulses by PSL Method

PSL法による豆類の照射履歴の検知

Author (8)： SEKIGUCHI MASAYUKI (東京都産業技術研究セ) ,  NAKAGAWA SEIKO (東京都産業技術研究セ) ,  YUNOKI SHUNJI (東京都産業技術研究セ) ,  OYABU TOSHIMI (東京都産業技術研究セ) ,  HAGIWARA SHOJI (農研機構 食品総合研) ,  TODORIKI SETSUKO (農研機構 食品総合研) ,  TADA MIKIRO (中国学園大) ,  HONDA KATSUNORI (日本放射線エンジニアリング)
Material： 食品照射  (Food Irradiation, Japan)
Volume： 46  Issue： 1  Page： 1-7  Publication year： Sep. 30, 2011 
JST Material Number： Y0284A  ISSN： 0387-1975  CODEN： SNNSB3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： photoluminescence ,  *career ,  detection method ,  *pulse(bean) ,  dependence ,  exposure radiation dose ,  food irradiation ,  irradiated food ,  food evaluation
Semi thesaurus term： optically stimulated luminescence ,  fluence dependency ,  *照射履歴

JST classification (3)： Food evaluation and control  (FJ01054G) ,  Food irradiation  (FJ03050E) ,  Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Reference (13)：

• 1) 厚生労働省医薬食品局安全部長通知“放射線照射された食品の検知法について”平成19年7月6日食安発第0706001号(2007).
• 2) 厚生労働省医薬食品局安全部長通知“放射線照射された食品の検知法について”平成22年3月30日食安発第0330号(2010).
• 3) Foodstuffs - Detection of irradiated food using photostimulated luminescence: EN13751 (2002).
• 4) Sang-Duk, Yi ; Man-Jin, Oh. Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) of Gamma Irradiated Soybean Paste Powder. J. Food Sci. Nutr.. 10, p.145-150 (2005).
• 5) Khan, H. M. et al. Food irradiation - Detection of irradiated food Identification of irradiated pulses by thermoluminescence of the contaminating minerals. Radiat. Phys. Chem.. 52, p.145-149 (1998).

Terms in the title (3)： PSL ,  豆類 ,  履歴