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J-GLOBAL ID：201102295824553670   Reference number：11A0092331

Food texture differences affect energy metabolism in rats

ラットのエネルギー代謝に影響を及ぼす食物テクスチャーの差異

Author (6)： OKA K ,  SAKUARAE A ,  FUJISE T ,  YOSHIMATSU H ,  SAKATA T ,  NAKATA M
Material： JOURNAL OF DENTAL RESEARCH
Volume： 82  Issue： 6  Page： 491-494  Publication year： 2003 
JST Material Number： O3556A  ISSN： 0022-0345  Document type： Article
Country of issue： Other (ZZZ)  Language： ENGLISH (EN)

Reference (17)：

• DIAMOND, P. Palatability and postprandial thermogenesis in dogs. Am J Physiol. 1985, 248, E75-E79
• FUJISE, T. Food consistency modulates eating volume and speed through brain histamine in rat. Brain Res Bull. 1993, 32, 555-559
• FUJISE, T. Satiation and masticatory function modulated by brain histamine in rats. Proc Soc Exp Biol Med. 1998, 217, 228-234
• LEBLANC, J. Role of palatability on meal-induced thermogenesis in human subjects. Am J Physiol. 1985, 248, E333-E336
• LEBLANC, J. Effect of meal size and frequency on postprandial thermogenesis in dogs. Am J Physiol. 1986, 250, E144-E147

Terms in the title (4)： ラット ,  エネルギー代謝 ,  食物 ,  差異