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J-GLOBAL ID：201103036626372200

マンノビオース含有組成物の製造方法

Inventor： 金谷 洋幸 ,  中村 彰宏
Applicant, Patent owner： 不二製油株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2009172648
Publication number (International publication number)：2011026230
Application date： Jul. 24, 2009
Publication date： Feb. 10, 2011
Summary：

【課題】 本発明はマンノビオースを高純度に含む組成物を効率良く製造できる方法を提供することを課題とする。 【解決手段】 マンナン多糖類含有原料を、アルカリ溶液で処理した後に、固液分離により残渣を回収し、次いで該残渣中のマンナン多糖類を加水分解することを特徴とする、マンノビオース純度が40重量%以上であるマンノビオース含有組成物の製造方法。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

マンナン多糖類含有原料を、アルカリ溶液で処理した後に、固液分離により残渣を回収し、次いで該残渣中のマンナン多糖類を加水分解することを特徴とする、マンノビオース純度が40重量%以上であるマンノビオース含有組成物の製造方法。

IPC (3)：

C07H 1/08 ,  C12P 19/14 ,  C07H 3/04

FI (3)：

C07H1/08 ,  C12P19/14 Z ,  C07H3/04

F-Term (15)：

2B150AA01 ,  2B150AB03 ,  2B150DC13 ,  4B064AF03 ,  4B064CA21 ,  4B064CB07 ,  4B064CC03 ,  4B064CC06 ,  4B064CC07 ,  4B064CE03 ,  4B064CE17 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4C057AA06 ,  4C057BB03