Pat

J-GLOBAL ID：201103052109152351

シアル酸含有オリゴ糖類を単離する方法、及びそのようにして得られ得るオリゴ糖を含むシアル酸を含む組成物

Inventor： ボンテ,アルフレッド ウィリー ,  クラレンビーク,ジースベルタス ,  ベッカー,マルクス ヨハネス アロイシウス
Applicant, Patent owner： フリーズランド ブランズ ビー.ブイ.
Agent (1)： 松井 光夫
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2010550621
Publication number (International publication number)：2011513482
Application date： Mar. 13, 2009
Publication date： Apr. 28, 2011
Summary：

本発明は、乳の流れ、特にホエイの流れから、シアル酸含有オリゴ糖、特にシアリルラクトースを単離する方法に関する。本方法は、高い含有量のシアリルラクトース及び低い含有量のリン化合物を有する生成物を与える。この生成物は、幼児用食品に含まれるのに、高度に適する。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

脱脂されかつ好ましくはたんぱく質を含まない乳の流れから、シアル酸含有炭水化物、特にシアリルラクトース、を単離する方法において、該乳の流れが、30〜48%の水分含有量を有する、好ましくは遊離の塩基型のアニオン交換樹脂を使用するアニオン交換工程に付され、続いて、好ましくはマクロ孔性又はゲルタイプのアニオン交換樹脂による、アニオン交換工程に付される前記方法。

IPC (2)：

C07H 7/027 ,  A23L 1/30

FI (2)：

C07H7/027 ,  A23L1/30 A

F-Term (11)：

4B018MD20 ,  4B018MD29 ,  4B018MD31 ,  4B018MD71 ,  4B018ME14 ,  4B018MF10 ,  4B018MF14 ,  4C057AA05 ,  4C057CC01 ,  4C057CC03 ,  4C057EE02

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開平3-143351
  
• 特開平3-143351
  
• 特開平2-237992
  
• シアル酸化合物の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-350622   Applicant：雪印乳業株式会社