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J-GLOBAL ID：201103071434966149
α-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-α-D-グルコピラノシドの製造方法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
光来出 良彦
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2010212107
Patent number：4684361
Application date： Sep. 22, 2010
Summary：
【課題】 α-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-α-D-グルコピラノシドの新規な製造方法を提供する。
【解決手段】 D-グルコースおよびD-フルクトースの混合物に対して水を添加することなく、且つ、酵素が存在しない条件下で、固相で100°C以上200°C以下で加熱して反応させ、次いで反応物に水を添加し溶解させて、α-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-α-D-グルコピラノシドを含有する水溶液とし、該水溶液をクロマトグラフィーに付し、エタノールを含有する水溶液で溶出して次式(1)で表されるα-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-α-D-グルコピラノシドを取得する。
【化1】
【選択図】なし
Claim (excerpt)：
【請求項1】D-グルコースおよびD-フルクトースの混合物に対して水を添加することなく、且つ、酵素が存在しない条件下で、固相で100°C以上200°C以下で加熱して反応させ、次いで反応物に水を添加し溶解させて、α-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-α-D-グルコピラノシドを含有する水溶液とし、該水溶液をクロマトグラフィーに付し、エタノールを含有する水溶液で溶出して次式(1)で表されるα-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-α-D-グルコピラノシドを取得することを特徴とするα-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-α-D-グルコピラノシドの製造方法。
IPC (1)：
FI (1)：
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (1)
Cited by examiner (1)
Article cited by the Patent：
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