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J-GLOBAL ID:201110009143852251   Research Resource code:1000002447 Update date:Dec. 16, 2002

図書(特に缶詰等容器詰食品関連のもの)

図書(特に缶詰等容器詰食品関連のもの)
Owning Organization:
Contact: AOYAMA Yoshio
Resource classification: Valuable Book Collection
Research area  (1): Food science
Overview:
当研究所の母体、昭和13年設立の東洋缶詰専修学校当時からの蔵書
約4万冊を有する
User environment and conditions:
閲覧室にて利用可
User procedures and method:
来所の上、閲覧する。無料。

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