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J-GLOBAL ID:201201099360370496
Update date: Mar. 05, 2024
Taga Masaki
タガ マサキ | Taga Masaki
Affiliation and department:
Job title:
Associate Professor
Other affiliations (1):
Research field (3):
Pathobiochemistry
, Physiology
, Home economics, lifestyle science
Papers (47):
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多賀昌樹. メカブの食後血糖上昇抑制およびセカンドミール効果. 海藻資源. 2023. 50. 48-54
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隅田有公子, 檜垣俊介, 多賀昌樹. 中学生における食習慣改善対策の一考察. 食育学研究. 2023. 17. 1. 25-32
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隅田有公子, 檜垣俊介, 多賀昌樹. 小学生における食習慣改善対策の一考察. 食育学研究. 2023. 17. 1. 15-24
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多賀昌樹, 小林仁美, 和野有純. 小学校5年生の心身の健康状態と食生活習慣の関連. 食育学研究. 2023. 17. 1. 1-6
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多賀 昌樹. 【肥満と機能性食品】肥満とプロポリス由来機能性化合物. 機能性食品と薬理栄養. 2023. 16. 4. 237-242
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MISC (11):
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多賀昌樹. イラストで楽しくまなぶ 転ばぬ先の生化学~ビタミン様物質~. Nutrition Care. 2023. 211. 101-105
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多賀昌樹. イラストで楽しくまなぶ 転ばぬ先の生化学~ビタミンC~. Nutrition Care. 2023. 211. 95-100
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多賀昌樹. イラストで楽しくまなぶ 転ばぬ先の生化学~ビタミンB12~. Nutrition Care. 2023. 211. 79-84
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多賀 昌樹, 杉浦 令子, 布川 美穂, 鯨岡 みどり. 【未来の管理栄養士を育てるためにできること 効果的な病院・施設実習プログラム】学生と養成校が病院・施設実習に期待すること. Nutrition Care. 2022. 15. 6. 516-518
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多賀 昌樹. 医療スタッフとして知っておきたい最新情報をお届けします! 糖尿病ケアNext Stage(第25回)「日本人の食事摂取基準(2020年版)」の変更点の概要と活用法. 糖尿病ケア = The Japanese journal of diabetic caring : 患者とパートナーシップをむすぶ糖尿病療養援助. 2020. 17. 8. 780-786
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Books (27):
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栄養科学シリーズNEXT 臨床栄養学実習
講談社 2023 ISBN:9784065301920
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サクセス管理栄養士講座 応用栄養学 第7版
第一出版 2022 ISBN:9784804114552
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改訂スタディ応用栄養学(第2版)
建帛社 2022 ISBN:9784767907246
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臨床栄養学ー基礎から学べるー第2版
アイ・ケイコーポレーション 2021 ISBN:9784874923641
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栄養科学ファウンデーションシリーズ 応用栄養学
朝倉書店 2021 ISBN:9784254616590
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Lectures and oral presentations (94):
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生活リズムと食~2023年度西条市生活実態調査の結果より~
(第12回生活リズムと食のセミナー 2024)
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褐藻クロメ(Ecklonia cava ssp. kurome)の摂取が尿中酸化ストレスマーカーおよび終末糖化産物に及ぼす影響
(海藻活用研究会 令和5年度定期シンポジウム 2024)
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褐藻クロメサプリメント摂取による尿中酸化ストレスマーカーおよび終末糖化産物に及ぼす影響
(第21回日本機能性食品医用学会 2023)
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ミニレクチャー「ジュニア期の運動・スポーツとからだと食事」:ジュニア期の成長と栄養
(第11回生活リズムと食のセミナー 2023)
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食事摂取と老化促進物質である終末糖化産物(AGEs)の関連
(第41回ヒト細胞学会 2023)
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Education (3):
- 2010 - 2015 Niigata University 医歯学総合研究科 生体機能調節医学専攻
- 1995 - 1997 徳島大学大学院 栄養学研究科
- 1991 - 1995 The University of Tokushima Faculty of Medicine
Professional career (2):
- 修士(栄養学) (徳島大学)
- 博士(医学) (新潟大学)
Work history (9):
- 2019/04 - 現在 国立大学法人徳島大学医学部医科栄養学科非常勤講師
- 2012/04 - 現在 和洋女子大学家政学部健康栄養学科准教授
- 2022/04 - 2023/04 Nara Women's University Faculty of Human Life and Environment Department of Food Science and Nutrition
- 2015/04 - 和洋女子大学大学院総合生活研究科
- 2006/01/01 - 2012/03/31 北里大学保健衛生専門学院管理栄養科学科長(講師待遇)
- 2004/04/01 - 2006/12/31 北里大学保健衛生専門学院管理栄養科教員(講師待遇)
- 2002/06/01 - 2004/03/31 北里大学保健衛生専門学院臨床栄養科教員(講師待遇)
- 2001/05 - 2002/05 テキサス大学ヒューストン校医学部外科研究員
- 1997/04/01 - 2001/05/31 北里大学保健衛生専門学院臨床栄養科教員(助手待遇)
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Committee career (6):
Awards (4):
- 2018/08/23 - 平成29年度 乳の学術連合 「食と教育」学術研究 優秀賞
- 2016/05/29 - 千葉県栄養改善奨励賞
- 2015/08/18 - 健康食育AWARD2015審査員特別賞
- 2015/08/18 - 健康食育AWARD2015オーディエンス賞
Association Membership(s) (7):
日本食育学会
, 日本栄養改善学会
, 日本食育学術会議
, 日本機能性食品医用学会
, 日本抗加齢医学会
, 日本栄養士会
, 日本臨床栄養協会
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