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J-GLOBAL ID：201202282610966910   Reference number：12A0361957

栄養士養成教育における専門性向上及び環境教育強化プログラムの開発に関する研究

Author (9)： MATSUKUMA NORIO (中村学園大学短大) ,  HASHIMOTO SHUNJIRO (中村学園大学短大) ,  INAMASU TAKEO (中村学園大学短大) ,  MATSUGUMA MIKI (中村学園大学短大) ,  YOSHIDA ATSUKO (中村学園大学短大) ,  NIGO RYOSUKE (中村学園大学短大) ,  TAKESHITA KAORI (中村学園大学短大) ,  TAMURA MAI (中村学園大学短大) ,  SASAKI KUMI (中村学園大学短大)
Material： 中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書
Issue： 2  Page： 87-93  Publication year： Dec. 25, 2011 
JST Material Number： L7918A  ISSN： 1884-6173  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *dietician ,  *education ,  *environmental education ,  curriculum ,  cooking (food) ,  ability development ,  experience (education) ,  food material ,  *Professional Competence ,  development
Semi thesaurus term： *Program Development ,  student practice ,  education program ,  Menu Planning ,  practice force ,  sociability ,  *expertise

JST classification (2)： Engineering education,extention  (FA01040E) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Terms in the title (7)： 栄養士養成 ,  教育 ,  専門性 ,  環境教育 ,  強化 ,  開発 ,  研究