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J-GLOBAL ID：201202287077094983   Reference number：12A0731088

「不確かさ-食品分析精度を維持,向上するために(5)-」食品分析の各工程における不確かさ要因の洗い出しと数値化

Author (1)： YAMANO TETSUO (大阪市環境科研)
Material： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
Volume： 53  Issue： 1  Page： J.1-J.7  Publication year： Feb. 25, 2012 
JST Material Number： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Food Analysis ,  *measurement accuracy ,  management ,  measurement data ,  quality assurance ,  reliability (property) ,  *Uncertainty ,  method ,  quality control
Semi thesaurus term： *Uncertainty ,  uncertainty estimation method

JST classification (2)： Food analysis  (FJ01030U) ,  Statistical quality control  (KB04030W)

Terms in the title (7)： 不確かさ ,  食品 ,  分析精度 ,  食品分析 ,  要因 ,  洗い出し ,  数値化