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J-GLOBAL ID:201204018660289934  Research Project code:3530 Update date:Oct. 07, 2013

静岡県「世界を結ぶ新世代茶飲料と素材の開発」

静岡県「世界を結ぶ新
Study period:2008 - 継続中
Organization (2):
Investigating Researcher (2):
Research overview:
光技術などを活用して、植物内や体内でどのような代謝現象が起きているかを解明す ることにより、効果的、効率的に機能性成分を生成、摂取する方法を確立するとともに、 おいしく安全な新世代茶飲料や素材の製造方法を開発します。
Research program: 地域結集型研究開発プログラム
Ministry with control over the research :
文部科学省
Organization with control over the research:
独立行政法人科学技術振興機構
Parent Research Project (1):

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