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J-GLOBAL ID:201204033094305128  Research Project code:10063 Update date:Oct. 07, 2013

非破壊による農産物の品質(含残留農薬)検査技術

Study period:2007 - 継続中
Organization (1):
Investigating Researcher (1):
Research overview:
本課題は食の安全・安心・健康を確保するために,出荷現場で農産物を非破壊により品質検査するシステムの開発を目標とする。本課題では分光画像法を用いて,安全・安心面から残留農薬検査法,健康面から機能性色素検査法の計測技術を提案する。この方法により品質を二次元的に評価できて,また分布状態の把握も可能となって,これまでよりも高精度な品質検査を達成できるものである。
Research program: シーズ発掘試験
Ministry with control over the research :
文部科学省
Organization with control over the research:
独立行政法人科学技術振興機構
Parent Research Project (1):

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