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J-GLOBAL ID:201301031241248171   Update date: Feb. 01, 2024

Yuka Nishida

ニシダ ユカ | Yuka Nishida
Affiliation and department:
Homepage URL  (1): http://kaken.nii.ac.jp/d/r/40435053.ja.html
Research field  (1): Home economics, lifestyle science
Research keywords  (7): 時間栄養学 ,  摂食時刻 ,  sodium ,  potassium ,  Urinary Excretion Rhythms ,  糖質代謝 ,  脂質代謝
Research theme for competitive and other funds  (12):
  • 2021 - 2023 腎臓病の食事療法・効果的な栄養食事指導のための基礎データの構築
  • 2020 - 2021 健康づくりと食塩の摂り方に関する研究事業
  • 2018 - 2020 食と体内時計を基盤とし た健康づくりのための啓発事業
  • 2014 - 2016 Study of nutritional metabolism and feeding schedules for dietary therapy based on the chrono-nutrition
  • 2014 - 2015 たまこちゃんとコックボーと学ぼう!ありがとう食育プロジェクト
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Papers (10):
MISC (66):
  • 西田 由香. 生体リズムを考慮した食生活と栄養摂取 腎臓からのナトリウム・カリウム排泄リズムを活用した食事管理の検討. New Diet Therapy. 2022. 38. 2. 120-120
  • 西田, 由香, 大髙, 梨沙, 山田, 和歌子, 田中, 夏海. カップ麺の健康的な食べ方について-Study on the healthy eating of cup noodles. 東北女子大学紀要. 2021. 59. 1-7
  • 西田 由香, 山上 穂華, 舘山 舞, 船水 優菜, 木田 茉佑, 木村 友香, 平山 比奈, 芋田 琴絵, 古川 未久, 大高 梨沙. 腎臓病食のカリウム制限における野菜の効果的な調理法の検討. 保健科学研究. 2021. 11. 2. 49-49
  • 大髙, 梨沙, 帯川, 琴子, 江良, 真衣, 田中, 夏海, 出口, 佳奈絵, 前田, 朝美, 西田, 由香. 味覚形成における食環境の役割-A role of food style environment for physiological development of taste. 東北女子大学紀要. 2019. 57. 7-10
  • 出口, 佳奈絵, 妹尾, 良子, 白戸, 里佳, 前田, 朝美, 西田, 由香, 加藤, 秀夫. 食塩の健康科学(総説)-A scientific approach of sodium chloride for health(Review). 東北女子大学紀要. 2019. 57. 1-6
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Books (4):
  • 新・臨床栄養学
    講談社 2023 ISBN:9784065301128
  • 運動・スポーツ栄養学
    講談社 2021 ISBN:9784065221211
  • 管理栄養士国家試験問題と解答 2015
    第一出版 2015
  • 時間栄養学-時計遺伝子と食事のリズム
    女子栄養大学出版部 2009 ISBN:4789554333
Lectures and oral presentations  (64):
  • 時間栄養学を活用した健康管理~何を・どのくらい・いつ 食べる?~
    (名古屋市保健所緑保健センター 給食施設講習会 2023)
  • いつ・何を食べる?食育に時間栄養学を活用しよう
    (秋田県学校保健連合会 鹿角学校保健会 2022)
  • 時間栄養学を活用した栄養管理~なぜ規則正しい食生活が大切か~
    (愛知県西尾保健所管内 栄養士研修会 2022)
  • 食のウソ・ホント?
    (津軽みらい農業協同組合 石川支部研修会 2020)
  • 高齢期の食事と低栄養予防
    (青森県五所川原市 保健協力員協議会研修会 2020)
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Professional career (3):
  • 博士(栄養学) (徳島大学)
  • 修士(生活科学) (県立広島女子大学)
  • 学士(家政学) (県立広島女子大学)
Work history (4):
  • 2021/04 - 現在 Nagoya Women's University Faculty of Health and Science Department of Health and Nutrition
  • 2015/04 - 2021/03 Tohoku Women's College
  • 2009/04 - 2015/03 Prefectural University of Hiroshima Faculty of Human Culture and Science, Department of Health Sciences
  • 2006/04 - 2009/03 Yasuda Women's University Faculty of Human Ecology, Department of Nutritional Sciences
Committee career (5):
  • 2012 - 現在 日本栄養・食糧学会 参与
  • 2008 - 現在 日本栄養改善学会 評議員
  • 2022 - 2023 第70回日本栄養改善学会学術総会 実行委員会 会場運営委員
  • 2012/10 - 2013/10 第8回食育推進全国大会 広島県実行委員会 企画部会員
  • 2010 - 2011 第58回日本栄養改善学会学術総会 実行委員会 事務局長
Association Membership(s) (4):
JAPAN SOCIETY OF METABOLISM AND CLINICAL NUTRITION ,  JAPAN SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE ,  THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS ,  日本時間栄養学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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