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J-GLOBAL ID：201302222487124564   Reference number：13A1431747

Yeasts and Lactic Acid Bacteria Mixed-Specie Biofilm Formation is a Promising Cell Immobilization Technology for Ethanol Fermentation

酵母と乳酸菌の混合種バイオフィルム形成は将来有望なエタノール発酵の固定化細胞技術である

Author (4)： ABE Atsumu (Nihon Univ., Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510 ...) ,  FURUKAWA Soichi (Nihon Univ., Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510 ...) ,  WATANABE Shinya (Nihon Univ., Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510 ...) ,  MORINAGA Yasushi (Nihon Univ., Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510 ...)
Material： Applied Biochemistry and Biotechnology. Part A. Enzyme Engineering and Biotechnology  (Applied Biochemistry and Biotechnology)
Volume： 171  Issue： 1  Page： 72-79  Publication year： Sep. 2013 
JST Material Number： E0344C  ISSN： 0273-2289  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *immobilized cell ,  *Yeasts ,  *lactic acid bacteria ,  *ethanol fermentation ,  *mixing ,  Saccharomyces cerevisiae ,  culture (biology) ,  batch culture ,  cleaning (washing) ,  Cellulose ,  granular material ,  by-product ,  Escherichia coli ,  Bacillus subtilis ,  pH ,  hexose ,  aldose ,  aliphatic alcohol ,  aliphatic carboxylic acid ,  secondary alcohol ,  hydroxy acid ,  biofilm ,  static culture ,  Lactiplantibacillus plantarum ,  *microorganism ,  Ascomycetous yeast ,  Spore-Forming Bacteria ,  Lactobacillus
Semi thesaurus term： biofilm ,  Lactobacillus plantarum ,  Bacillus subtilis ,  contamination ,  beads ,  静置共培養

JST classification (3)： Culture engineering in general  (FK02010I) ,  Microbial metabolite production  (FK03020A) ,  Microorganism physiology in general  (EG03051L)

Substance index (2)： Glucose ,  Lactic acid

Terms in the title (5)： 酵母 ,  乳酸菌 ,  バイオフィルム形成 ,  エタノール発酵 ,  固定化細胞