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J-GLOBAL ID：201302234165147699   Reference number：12A1659567

Comparative Study on Degradation of Transgenic Ingredients and Non-target Gene Components of Generally Modified Soybean with Dry-heating and Sticky-heating Processing

遺伝的に改変した大豆の乾燥加熱および湿潤加熱工程に伴うトランスジェニック成分および非標的遺伝子成分の劣化に関する比較研究

Author (5)： Wang Lin (Acad. of State Administration of Grain1, Beijing) ,  Han Fei (Acad. of State Administration of Grain1, Beijing) ,  Li Aike (Acad. of State Administration of Grain1, Beijing) ,  Liu Jianxue (Inst. of Food, Henan Univ. of Sci. and Technology2, Luoyang) ,  Wang Yingyao (Acad. of State Administration of Grain1, Beijing)
Material： Zhongguo Liangyou Xuebao  (Journal of the Chinese Cereals and Oils Association)
Volume： 26  Issue： 10  Page： 44-50  Publication year： 2011 
JST Material Number： C2273A  ISSN： 1003-0174  CODEN： ZLXUFO  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： heredity ,  *Glycine max ,  drying ,  *heating ,  wetting(humidity) ,  gene ,  promoter(genetics) ,  terminator
Semi thesaurus term： promoter ,  terminator

JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Terms in the title (7)： 遺伝 ,  改変 ,  大豆 ,  湿潤 ,  加熱工程 ,  標的遺伝子 ,  研究