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J-GLOBAL ID：201302242403124735   Reference number：13A0262539

Comparison of collagen fibre architecture between slow-twitch cranial and fast-twitch caudal parts of broiler M-latissimus dorsi

Author (4)： ONO Y ,  TABATA S ,  IWAMOTO H ,  NAKAMURA YN
Material： BRITISH POULTRY SCIENCE
Volume： 44  Issue： 3  Page： 374-379  Publication year： 2003 
JST Material Number： O8337A  ISSN： 0007-1668  Document type： Article
Country of issue： Other (ZZZ)  Language： ENGLISH (EN)