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J-GLOBAL ID：201302246001489732   Reference number：13A1592645

Antioxidant and antibacterial activities and composition of Brazilian spearmint (Mentha spicata L.)

ブラジル産スペアミント(Mentha spicata L.)の抗酸化活性および抗微生物活性と組成

Author (6)： SCHERER Rodrigo ,  LEMOS Mayara Fumiere ,  LEMOS Mariana Fumiere ,  MARTINELLI Gesika Coimbra ,  MARTINS Joao Damasceno Lopes ,  DA SILVA Ary Gomes
Material： Industrial Crops and Products  (Ind Crop Prod)
Volume： 50  Page： 408-413  Publication year： Oct. 2013 
JST Material Number： W0732A  ISSN： 0926-6690  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Mentha ,  *spice ,  Federative Republic of Brazil ,  extraction liquid ,  essential oil ,  activity(property) ,  *antioxidation ,  *antimicrobial action ,  Staphylococcus aureus ,  Escherichia coli ,  phenolic compound ,  chemical composition ,  alicyclic hydrocarbon ,  unsaturated hydrocarbon ,  diene ,  bicyclic sesquiterpene ,  enone ,  alicyclic ketone ,  monocyclic monoterpene ,  alkene ,  polyene ,  linear monoterpene
Semi thesaurus term： Escherichia coli ,  *Mentha spicata ,  Staphylococcus aureus ,  *spearmint ,  Brazil ,  antioxidant activity ,  antimicrobial activity

JST classification (2)： Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Essential oils,perfumes  (YG03020H)

Substance index (4)： γ-Muurolene ,  Carvone ,  Myrcene ,  Limonene

Terms in the title (6)： ブラジル ,  スペアミント ,  Mentha ,  抗酸化活性 ,  抗微生物活性 ,  組成