Art

J-GLOBAL ID：201302253303218866   Reference number：13A1754072

Potential of Detecting Foreign Object in Food Using Ultrasound

試験検査装置・センサー技術 超音波を利用した食品中異物検出の可能性

Author (4)： HOZUMI NAOHIRO (豊橋技科大) ,  ITO TOMOHIRO (名古屋工大) ,  ICHIGE MASASHI (愛知県産技研 食品工技セ) ,  KOBAYASHI KAZUTO (本多電子)
Material： 包装技術  (JPI Journal)
Volume： 51  Issue： 11  Page： 917-922  Publication year： Nov. 01, 2013 
JST Material Number： G0839A  ISSN： 0385-728X  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *food ,  Food Contamination ,  *material ,  *ultrasonic irradiation ,  testing device ,  hair ,  diagnostic instrument ,  *nonmetal ,  *liquid food
Semi thesaurus term： contamination ,  *liquid food ,  ultrasonic diagnostic equipment

JST classification (3)： Acoustic signal processing  (BB03050C) ,  Food contamination  (FJ01053P) ,  Food manubacture,processing and preserving methods in general  (FJ03010M)

Reference (3)：

• 国民生活センター:食品の「異物混入」について,P2(2000)
• 超音波便覧編集委員会:超音波便覧,(1999),丸善
• 穂積直裕,伊藤智啓,市毛将司,小林和人「超音波による流動性食品中の異物検出」平成24年度電気関係学会東海支部大会M3-7

Terms in the title (7)： 試験 ,  検査装置 ,  センサー ,  超音波 ,  食品 ,  異物検出 ,  可能性