Art

J-GLOBAL ID：201302293442259498   Reference number：13A0762683

樹皮のフェノール性抽出成分とAGEs形成阻害活性との相関に関する研究

Author (4)： KUMAKI TAKASHI (北大 農) ,  MITSUHASHI SHIN'YA (北大 大学院) ,  SHIGETOMI KENGO (北大 大学院) ,  UBUKATA MAKOTO (北大 大学院)
Material： 日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM)  (日本木材学会大会研究発表要旨集(CD-ROM))
Volume： 63rd  Page： ROMBUNNO.M28-P-PM06  Publication year： 2013 
JST Material Number： L1221B  ISSN： 1349-0532  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *bark ,  *phenolic compound ,  *component ,  *glycoprotein ,  *reaction product ,  Maillard reaction ,  glycosylation ,  saccharification ,  complication ,  diabetes mellitus ,  flavonoid ,  hyperglycemia ,  browning ,  *plant component
Semi thesaurus term： *AGEs ,  Extraction component ,  Diabetes Complications ,  *advanced glycation end products

JST classification (2)： Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Bark and other forest products  (FF05050G)

Substance index (1)： Proanthocyanidin

Terms in the title (7)： 樹皮 ,  フェノール ,  抽出成分 ,  AGEs ,  阻害活性 ,  相関 ,  研究