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J-GLOBAL ID：201401065292448360   Update date: Mar. 20, 2023

Mekata Yuko

メカタ ユウコ | Mekata Yuko
Affiliation and department：
Bunkyo University Faculty of Health and Nutrition, Department of Registered Dietitians

About Bunkyo University Faculty of Health and Nutrition, Department of Registered Dietitians


Job title： Associate Professor
Research field  (3)： Physiology ,  Nutrition and health science ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (3)： Applied Nutrition ,  Sports Nutrition ,  Energy Metabolism
Papers (26)：
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MISC (1)：
Books (12)：
  • エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養
    建帛社 2021
  • 健康・栄養科学シリーズ 応用栄養学(改訂第7版)
    南江堂 2020
  • 健康・栄養科学シリーズ 応用栄養学(改訂第6版)
    南江堂 2020
  • スポーツを楽しむための栄養・食事計画-理論と実践-
    株式会社 光生館 2016 ISBN:9784332020998
  • 新編 応用栄養学実習-健康なライフステージのために-
    学建書院 2015 ISBN:9784762408830
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Lectures and oral presentations  (51)：
  • ソフトテニス代表選手のエネルギー・栄養素および食品群別摂取量の国民健康栄養調査結果との比較
    (日本ソフトテニス研究会第四回大会 2021)
  • ソフトテニス2019 強化合宿から国際大会までの栄養サポート
    (第8回日本食育学会学術総会 2020)
  • 成人スポーツ愛好者の食意識および健康意識に関する調査
    (第66回日本栄養改善学会学術総会 2019)
  • 令和元年度熱中症対策シンポジウム 6「熱中症予防のための食生活」
    (令和元年度熱中症対策シンポジウム 2019)
  • 第73回日本栄養・食糧学会 シンポジウム4「スポーツ栄養と食育・サプリメント」スポーツ関係者の食育の取り組みと期待
    (シンポジウム4「スポーツ栄養と食育・サプリメント」 2019)
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Education (2)：
  • 2005 - 2008 Graduate School of Agriculture Graduate School, Division of Agriculture Food and Nutritional Science
  • 1986 - 1990 Nakamura Gakuen College Faculty of Home Economics 食物栄養学科
Professional career (1)：
  • 博士(食品栄養学) (東京農業大学)
Work history (4)：
  • 2016/04/01 - 文教大学健康栄養学部 管理栄養学科 准教授
  • 2011/04/01 - 2016/03/31 文教大学健康栄養学部 管理栄養学科 専任講師
  • 2009/04/01 - 2011/02/28 東京栄養食糧専門学校 管理栄養学科 講師
  • 1996/04/01 - 1999/03/31 二葉栄養専門学校 栄養士科 講師
Committee career (7)：
  • 2019/06/01 - 2023/05/30 一般社団法人 日本食育学会 代議員
  • 2019/04/01 - 2023/03/31 日本オリンピック委員会 強化スタッフ(医・科学スタッフ、ソフトテニス)
  • 2017/04/01 - 2022/09/30 日本ソフトテニス連盟医科学委員会医学部会 専門委員
  • 2021/07/31 - 2022/09/25 日本スポーツ栄養学会 渉外委員会 委員
  • 2018/07/22 - 2021/05/31 日本スポーツ栄養学会 評議員
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Association Membership(s) (6)：
Japan Sports Nutrition Association ,  日本食育学会 ,  日本トレーニング科学会 ,  日本体力医学会 ,  Japanese Society of Nutrition and Food Science ,  The Japanese Society of Nutrition and Dietetics
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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