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J-GLOBAL ID：201402246170732333   Reference number：14A0404917

Moisture Contents in Black Tea Grown in Japan and Other Countries

日本産及び外国産の紅茶の含水率

Author (1)： IKEDA NAMIKO (農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研)
Material： 野菜茶業研究所研究報告  (Bulletin of the National Institute of Vegetable and Tea Science)
Issue： 13  Page： 43-47  Publication year： Mar. 07, 2014 
JST Material Number： F0562E  ISSN： 1346-6984  CODEN： YCKKBL  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *black tea ,  *water content ,  region ,  Japan ,  Democratic Socialist Republic of Sri Lanka ,  India ,  *regional difference ,  tea production ,  Federal Democratic Republic of Nepal
Semi thesaurus term： Kingdom of Nepal ,  Sri Lanka ,  Nepal ,  *moisture content ,  producing area

JST classification (1)： Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D)

Reference (12)：

• 古谷弘三・原利男・久保田悦郎 (1961): 煎茶の貯蔵条件が品質に及ぼす影響について. 茶研報, 18, 42-46.
• 池田奈実子 (2012): 最近のダージリンのファーストフラッシュティーの特徴. 東海作物研究, 142, 1-5.
• 池田奈実子 (2013): スリランカの茶(3). 茶, 66(4), 16-20.
• 岩浅潔 (1988): 紅茶製造法. 静岡県茶業会議所編, 新茶業全書第8版, 368-376, 静岡県茶業会議所, 静岡.
• 中村順行 (2010): 日本における紅茶品種の系譜. 茶, 63(11), 16-20.

Terms in the title (4)： 日本 ,  外国 ,  紅茶 ,  含水率