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J-GLOBAL ID：201402251942876305   Reference number：14A1088263

Biohydrogenation of C₂₀ polyunsaturated fatty acids by anaerobic bacteria

嫌気性細菌によるC₂₀ポリ不飽和脂肪酸の生物水素化

Author (8)： SAKURAMA Haruko (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KISHINO Shigenobu (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MIHARA Kousuke (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  ANDO Akinori (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KITA Keiko (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  TAKAHASHI Satomi (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  SHIMIZU Sakayu (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OGAWA Jun (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
Material： Journal of Lipid Research  (J Lipid Res)
Volume： 55  Issue： 9  Page： 1855-1863  Publication year： Sep. 2014 
JST Material Number： H0071B  ISSN： 0022-2275  CODEN： JLPRA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *anaerobic bacteria ,  *unsaturated fatty acid ,  *hydrogenation ,  *microbiological reaction ,  Metabolism ,  Fats ,  high fat diet ,  detoxification ,  *polyene ,  Clostridium sporogenes ,  Clostridium ,  Enterobacteriaceae ,  Cutibacterium acnes ,  Paraclostridium bifermentans ,  *polyenoic fatty acid ,  *biohydrogenation ,  *microorganism ,  Spore-Forming Bacteria ,  Bacillaceae ,  Bacteria ,  Propionibacterium
Semi thesaurus term： Clostridium ,  Enterobacteriaceae ,  Propionibacterium acnes ,  Clostridium bifermentans ,  *polyunsaturated fatty acid ,  anaerobe ,  *biohydrogenation

JST classification (2)： Microorganism biochemistry  (EG03020N) ,  Metabolism in general  (EB05030X)

Substance index (3)： Arachidonic Acid ,  Eicosapentaenoic Acid ,  ETYA

Terms in the title (3)： 嫌気性細菌 ,  ポリ不飽和脂肪酸 ,  生物水素化