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J-GLOBAL ID：201402253990931256   Reference number：14A0635538

トロミ調整食品が食物の咀嚼・嚥下機能に与える影響-高齢者における検討-

Author (8)： MATSUO KOICHIRO (藤田保健衛生大 医 歯科) ,  FUJII WATARU (藤田保健衛生大 医 歯科) ,  FUJII WATARU (藤田保健衛生大 医 七栗サナトリウム 歯科) ,  KANAMORI DAISUKE (藤田保健衛生大 医 歯科) ,  SHIBATA SAIKO (藤田保健衛生大 医 リハビリテーション医学I) ,  ONOGI KEIKO (藤田保健衛生大 医 リハビリテーション医学I) ,  KAGAYA HITOSHI (藤田保健衛生大 医 リハビリテーション医学I) ,  SAITO EIICHI (藤田保健衛生大 医 リハビリテーション医学I)
Material： Japanese Journal of Rehabilitation Medicine  (日本リハビリテーション医学会秋季学術集会プログラム・抄録集)
Volume： 51  Issue： 特別号  Page： S251  Publication year： May. 18, 2014 
JST Material Number： Z0527A  ISSN： 1881-3526  Document type： Article
Article type： 会議録記事  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *food ,...
Semi thesaurus term： *thickness-adjusted food ,...

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JST classification (3)： Clinical dentistry(= odontology)in general  (GT01030Z) ,  Rehabilitation  (GB06000Z) ,  Food in general  (FJ01010Y)

Terms in the title (5)： トロミ調整食品 ,  食物 ,  咀嚼 ,  嚥下機能 ,  高齢者