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J-GLOBAL ID：201402262371858209   Reference number：14A0708671

きのこの香り

Author (1)： OKAMOTO KENJI (鳥取大 大学院工学研究科)
Material： 菌じん
Volume： 60  Issue： 6  Page： 13-19  Publication year： Jun. 05, 2014 
JST Material Number： F0404B  ISSN： 0912-1889  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *smell substance ,  Pleurotus ,  Lentinus ,  wood rotting fungi ,  hypha ,  antibacterial action ,  repellent action ,  *mushroom ,  brown rot fungi ,  *Agaricomycotina ,  Pleurotus ostreatus ,  *microorganism
Semi thesaurus term： *Hymenomycetes ,  oyster mushroom ,  repellent effect ,  antibacterial action ,  *odorant

JST classification (1)： Vegetables  (FC03043X)

Terms in the title (2)： きのこ ,  香り