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J-GLOBAL ID：201402279945417494   Reference number：14A0552843

Professional Organisations in Agri-food Fields in France and the Netherlands: Laws and the Roles of Organisation and Professions of Organisation Staff Members

フランス,オランダの農業・食品分野の専門職業組織-設立根拠法と組織の役割,職員の専門性-

Author (5)： NIIYAMA YOKO (京大) ,  TAKATORIGE TOSHIO (関西大) ,  SEKINE KAE (立教大) ,  KAWAMURA RITSUKO (立命館大) ,  KIYOHARA AKIKO (中国学園大)
Material： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
Volume： 20  Issue： 4  Page： 386-403  Publication year： Mar. 31, 2014 
JST Material Number： L4386A  ISSN： 1341-0296  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： French Republic ,  Kingdom of the Netherlands ,  *laws and regulations ,  safety ,  food hygiene ,  quality control ,  authentication ,  transaction ,  property ,  specialist ,  *specialist system ,  *agriculture ,  *food ,  education and training
Semi thesaurus term： fair exchange ,  food safety ,  professional education ,  expertise

JST classification (3)： Agriculture,forestry and fisheries in general  (FA01010X) ,  Food in general  (FJ01010Y) ,  Engineering education,extention  (FA01040E)

Reference (15)：

• フランス農漁業省ホームページ“Interprofessions 2010年8月9日作成。 http://agriculture.gouv.fr/interprofessions、2013年9月23日ダウンロード。
• 新山陽子「フードシステムの持続と専門職業間組織の機能」『農業と経済』第77巻第9号、2011年、53-64頁
• 新山陽子編著『食品安全・衛生のプロフェッションの確立に関する調査報告書-フランス、オランダにおける専門職業間組織(事業者団体)の役割と職員の専門性』科学研究費補助金研究基盤(S)「食品リスク認知とリスクコミュニケーション、食農倫理とプロフェッションの碓立」 2013年3月
• 須田文明「フランス農業の動向及び農政の最近の動向」農林水産政策研究所プロジェクト研究資料『欧米の価格所得政策と韓国のFTA国内対策(その2)』、平成24年3月
• 杉中淳「欧州連合の食品安全政策の体系」『フードシステム研究』第19巻3号、2012年12月

Terms in the title (11)： フランス ,  オランダ ,  農業 ,  食品 ,  専門職 ,  組織 ,  設立 ,  根拠 ,  役割 ,  職員 ,  専門性