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J-GLOBAL ID：201403026750152656

てん茶製造機およびてん茶の製造方法

Inventor： 古城 隆信
Applicant, Patent owner： 株式会社プランツシステム
Agent (1)： 東 和博
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2012189356
Publication number (International publication number)：2014045682
Application date： Aug. 30, 2012
Publication date： Mar. 17, 2014
Summary：

【課題】設置空間の省スペース化と製造コストの低減を図れ、あわせて、製造品質の良好なてん茶が得られるてん茶製造機とてん茶の製造方法を提供する。【解決手段】扉200を備え、茶葉を収容した通気性トレー400を一段または複数段に収容可能な真空処理室200と、真空処理室200内を低真空度に減圧する真空ポンプ320と、真空処理室200内に収容した通気性トレー400上の茶葉を加温する遠赤ヒーター500と、真空処理室200内に不活性ガスを供給する不活性ガス供給装置600を備え、茶葉を収容した通気性トレー400を収容した真空処理室200内を真空ポンプ320により低真空度に減圧し、通気性トレー400上の茶葉を遠赤ヒーター500により加温しながら、茶葉に含まれる水分を一定時間蒸発処理し、その後不活性ガス供給装置600により低真空度下の真空処理室200内に不活性ガスを供給して、蒸発処理後の茶葉に不活性ガスを吸収および封入処理する。【選択図】図1

Claim (excerpt)：

扉を備え、茶葉を収容した通気性トレーを一段または複数段に収容可能な真空処理室と、真空処理室内を低真空度に減圧する減圧手段と、真空処理室内に収容した通気性トレー上の茶葉を加温する加熱手段と、真空処理室内に不活性ガスを供給する不活性ガス供給手段を備え、 茶葉を収容した通気性トレーを収容した真空処理室内を減圧手段により低真空度に減圧し、および通気性トレー上の茶葉を加熱手段により加温しながら、通気性トレー上の茶葉に含まれる水分を一定時間蒸発処理し、不活性ガス供給手段により低真空度下の真空処理室内に不活性ガスを供給して、蒸発処理後の茶葉に不活性ガスを吸収および封入処理することを特徴とするてん茶製造機。

IPC (2)：

A23F 3/06 ,  A23N 12/08

FI (2)：

A23F3/06 J ,  A23N12/08 Z

F-Term (9)：

4B027FB06 ,  4B027FC10 ,  4B027FK01 ,  4B027FP58 ,  4B027FR03 ,  4B061AA06 ,  4B061AA09 ,  4B061BA09 ,  4B061CD18