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J-GLOBAL ID：201403087264082629

グルタチオンの製造方法

Inventor： 原 清敬 ,  近藤 昭彦 ,  岩崎 晃 ,  岩本 裕一
Applicant, Patent owner： 株式会社カネカ ,  国立大学法人神戸大学
Agent (1)： 特許業務法人 安富国際特許事務所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2012209750
Publication number (International publication number)：2014064472
Application date： Sep. 24, 2012
Publication date： Apr. 17, 2014
Summary：

【課題】グルタチオンの生産を向上させるように遺伝子が改変されている酵母を利用した、グルタチオンの製造法を提供する。【解決手段】グルタチオンペルオキシダーゼ、γ-グルタミルシステイン合成酵素および/またはグルタチオン合成酵素の発現が強化され、更にグルタチオンレダクターゼの発現が抑制された酵母を培養することを特徴とする、グルタチオンの製造方法。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

グルタチオンペルオキシダーゼの発現が強化された酵母を培養することを特徴とするグルタチオンの製造方法。

IPC (2)：

C12P 21/00 ,  C12N 15/09

FI (2)：

C12P21/00 G ,  C12N15/00 A

F-Term (12)：

4B024AA05 ,  4B024BA80 ,  4B024CA01 ,  4B024DA12 ,  4B024EA04 ,  4B024GA11 ,  4B064AG01 ,  4B064BJ12 ,  4B064CA06 ,  4B064CA19 ,  4B064CC24 ,  4B064DA10