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J-GLOBAL ID:201410005876733263   Research Resource code:NBDC00826

食品機能成分データベース

食品機能成分データベース
Owning Organization:
Resource classification: Database
Tag (subject)  (5): 個体/種 ,  健康/疾患 ,  代謝物 ,  化学物質 ,  薬
Tag (data type)  (1): 書誌/ドキュメント
Overview:
五十音順食品素材一覧表で、学名、成分、機能性成分、機能性、科名、利用部位、使用上の注意などを一覧することができます。

リンクのある食材はさらにその機能性、相互作用などのエビデンス(科学的根拠の要約と出典など)が掲載されています。食品の機能や安全性を評価する時に参照して下さい。
Source: NBDC
Record maintainer: Integbio Database Catalog
Record license: Creative Commons CC0 license

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