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J-GLOBAL ID:201501020345970280   Update date: Jul. 11, 2024

Shima Ai

シマ アイ | Shima Ai
Affiliation and department:
Job title: Project Research Associate
Research field  (1): Cell biology
Research keywords  (4): 培養肉 ,  三次元培養 ,  組織工学 ,  骨格筋
Research theme for competitive and other funds  (2):
  • 2020 - 2023 スフェロイドを用いた血液脳関門(BBB)モデルの作製
  • 2018 - 2020 筋細胞と腱細胞の3次元共培養法を用いた腱を有する骨格筋組織の構築
Papers (15):
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Books (5):
  • 代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション
    エヌ・ティー・エス 2021 ISBN:9784860437244
  • 14歳からの生物学 : 学校では教えてくれない「ヒト」の科学
    白水社 2020 ISBN:9784560097748
  • 動物学の百科事典
    丸善出版 2018
  • 大人のための科学 高校で教わりたかった生物
    日本評論社 2017
  • 動物細胞培養の手法と細胞死・増殖不良・細胞変異を防止する技術
    技術情報協会 2014
Lectures and oral presentations  (9):
  • Development of cultured steak by tissue engineering
    (TERMIS-AP 2022)
  • Development of cultured steak - Technology for the sustainable food production
    (第10回日仏先端科学シンポジウム 2022)
  • THREE-DIMENSIONAL HUMAN BLOOD-BRAIN BARRIER MODEL FOR LONG-TERM ANALYSIS
    (MicroTAS 2018)
  • BLOOD-BRAIN BARRIER SPHEROID ARRAY FOR DRUG-UPTAKE ASSAY
    (MicroTAS 2021)
  • CELL-LADEN MICROFIBER AS GROWTH FACTOR SUPPLIER
    (IEEE MEMS 2019)
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Education (1):
  • - 2011 東京大学 大学院総合文化研究科博士課程修了
Professional career (2):
  • Ph.D. (The University of Tokyo)
  • 博士(学術) (東京大学)
Work history (7):
  • 2019/04 - 現在 The University of Tokyo The Graduate School of Information Science and Technology
  • 2018/10 - 2019/03 The University of Tokyo Institute of Industrial Science
  • 2016/10 - 2018/09 The University of Tokyo Institute of Industrial Science
  • 2015/08 - 2016/09 Kobe University Graduate School of Medicine
  • 2015/04 - 2015/07 Kobe University Graduate School of Medicine
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Association Membership(s) (2):
日本筋学会 ,  日本再生医療学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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