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J-GLOBAL ID:201501081891098052   Update date: Sep. 01, 2020

KAMBARA Chisako

KAMBARA Chisako
Affiliation and department:
Job title: 健康科学科
Research field  (1): Home economics, lifestyle science
Research keywords  (2): 食生活 ,  臨床栄養
Research theme for competitive and other funds  (4):
  • 2019 - 2022 臨床管理栄養士の指導者としても実践能力に関わる教育モデルの開発
  • 2017 - 2018 管理栄養士養成課程における臨床栄養学臨地実習のための効果的な教育方法の検討
  • 2016 - 2018 臨床栄養管理の基盤としての給食経営管理の充実に関する研究
  • 2016 - 2017 治療食における牛乳利用の栄養学的評価と対象者の嗜好・摂取意欲の変化
Papers (10):
MISC (6):
  • Sumi SUGIYAMA, Yoshie YAMAGATA, Genya OKADA, Chisako KAMBARA, Jun KAYASHITA. Integrated learning to enhance learning effectiveness during clinical nutrition practicum in registered dietitian course. BULLETIN of THE FACULTY OF HUMAN CULTURE AND SCIENCE PREFECTURAL UNIVERSITY OF HIROSHIMA. 2020. 15. 7-19
  • 野村希代子, 神原知佐子, 岡壽子, 杉山寿美. 治療食献立の栄養素量と牛乳の使用状況が栄養素量へ及ぼす影響. 広島女学院大学人間生活学部紀要. 2019. 6. 1-12
  • 鍛島 秀明, 辻 文, 神原 知佐子, 杉山 寿美, 藤井 保, 谷本 昌太. Practice and Effect of Project-based Internship through an Industry-University Cooperative : From viewpoint of Student's Social Skill and Fundamental Competencies for Working Persons. 県立広島大学総合教育センター紀要. 2019. 4. 103-110
  • 野村 希代子, 神原 知佐子, 戸松 美紀子, 塩田 良子, 岡 壽子, 杉山 寿美. 医療機関で提供される牛乳に対する入院患者の評価と退院後の牛乳摂取状況. 広島女学院大学人間生活学部紀要. 2018. 5. 27-33
  • Atsushi Kurabayashi, Chisako Usuki, Nozomi Mikami, Tamotsu Fujii, Masayuki Sumida. Mitochondrial genomic structures of mantellid frogs evolved like as leapfrog. ZOOLOGICAL SCIENCE. 2005. 22. 12. 1435-1435
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Lectures and oral presentations  (24):
  • 病院及び介護保険3施設に勤務する管理栄養士・栄養士の仕事の満足度とその関連要因
    (第23回日本病態栄養学会年次学術集会 2020)
  • Cooking Practices Relieve Uneasiness for the Disease and Diet Therapy in Patients with Chronic Kidney Disease
    (ISN WCN 2019 2019)
  • テキストマイニング法を用いた管理栄養士臨地実習における実習日誌の分析
    (日本病態栄養学会誌 2019)
  • 慢性腎臓病の進展抑制に対する料理教室の効果
    (日本病態栄養学会誌 2019)
  • 慢性腎臓病患者の疾病や食事への不安軽減に対する料理教室の効果
    (第37回食事療法学会 2018)
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Education (2):
  • 2005 - 2007 京都大学大学院 食品生物科学専攻 修士課程
  • 2001 - 2005 Hiroshima prefectural Women's University Health Science
Professional career (3):
  • 学士(健康科学)
  • 修士(農学)
  • 博士(農学)
Work history (6):
  • 2019/04 - 現在 国立大学法人広島大学 歯学部 客員准教授
  • 2018/04 - 現在 公立大学法人県立広島大学 人間文化学部健康科学科 准教授
  • 2017/04 - 2019/03 国立大学法人広島大学 歯学部 客員講師
  • 2015/04 - 2018/03 公立大学法人県立広島大学 人間文化学部健康科学科 講師
  • 2014/04 - 2015/03 National Hospital Organization
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Association Membership(s) (4):
THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS ,  日本栄養士会 ,  JAPAN SOCIETY OF METABOLISM AND CLINICAL NUTRITION ,  JAPANESE SOCIETY OF PARENTERAL AND ENTERAL NUTRITION
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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