Art

J-GLOBAL ID：201502202354185697   Reference number：15A1203753

Establishment of Ferricyanide Chronoamperometric Total Antioxidant Capacity Assay Employing a Carbon Screen-Printed Disposable Microchip-Fundamental Study Using Vegetable Extraction-

スクリーン印刷破棄可能カーボンマイクロチップによるフェリシアニドクロノアンペロメトリー酸化防止能測定法の確立-野菜エキスを用いた基本的検討

Author (5)： GOTOH Masao (Tokyo Univ. Technol., Tokyo, JPN) ,  HIROSE Hideo (Tokyo Univ. Technol., Tokyo, JPN) ,  ISHIKAWA Tomoko (Tokyo Univ. Technol., Tokyo, JPN) ,  NAKAMURA Hideaki (Tokyo Univ. Technol., Tokyo, JPN) ,  YOKOYAMA Kenji (Tokyo Univ. Technol., Tokyo, JPN)
Material： Sensors and Materials  (Sens Mater)
Volume： 27  Issue： 9  Page： 825-838  Publication year： 2015 
JST Material Number： L0338A  ISSN： 0914-4935  CODEN： SENMER  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： screen printing (graphic arts) ,  *carbon electrode ,  chip ,  hexacyanoferrate ,  chronoamperometry ,  *antioxidation ,  cyclic voltammetry ,  vitamin E ,  optimum condition ,  *vegetable ,  *extract (food) ,  solvent extraction ,  *Food Analysis ,  calibration curve ,  antioxidant ,  phenolic compound ,  oxygen heterocyclic compound ,  polynuclear aromatic compound ,  lactone ,  secondary alcohol ,  polyol ,  olefin compound ,  polyphenol ,  unsaturated carboxylic acid ,  alicyclic alcohol ,  carboxylate (ester) ,  hydroxy acid ,  aliphatic alcohol ,  ferricyanide ,  microchip ,  water-soluble vitamin
Semi thesaurus term： *screen printed carbon electrode

JST classification (3)： Food analysis  (FJ01030U) ,  Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Electrode process  (CB07040U)

Substance index (4)： alpha-Tocopherol ,  Ascorbic Acid ,  Chlorogenic Acid ,  Methanol

Reference (31)：

• H. Nakamura and I. Karube: Anal. Bioanal. Chem. 377 (2003) 446.
• H. Nakamura, M. Suda, Y. Murakami, K. Yokoyama, E. Tamiya, S. Uchiyama and I. Karube: Anal. Chem. 73 (2001) 373.
• F. Kurusu, T. Ishikawa, S. Koide, S. Kaimori, M. Ichino, T. Hosoya, H. Nakamura, M. Gotoh and I. Karube: JJCLA (issued by "The Japan Society for Clinical Laboratory Automation") 30 (2005) 210.
• T. Kitamura, S. Kaimori, A. Harada, T. Ishikawa, T. Fujimura, H. Nakamura, M. Gotoh and I. Karube: SEI Tech. Rev. 63 (2006) 19.
• S. Kaimori, T. Kitamura, M. Ichino, T. Hosoya, F. Kurusu, T. Ishikawa, H. Nakamura, M. Gotoh and I. Karube: Anal. Chim. Acta 573-574 (2006) 104.

Terms in the title (7)： スクリーン印刷 ,  カーボン ,  マイクロチップ ,  酸化防止 ,  能 ,  測定法 ,  野菜エキス