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J-GLOBAL ID：201502202446671295   Reference number：15A0126228

Effects of Yuzu (Citrus junos) Peel from Waste as an Aquaculture Feed Supplement on Growth, Environmental Load, and Dark Muscle Discoloration in Yellowtail Seriola quinqueradiata

ブリ(Seriola quinqueradiata)における成長,環境負荷,及び血合筋の変色に及ぼす水産養殖用の飼料添加物としての廃棄物のユズ皮(Citrus junos)の効果

Author (5)： FUKADA Haruhisa (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  FUKADA Haruhisa (JST-CREST Tokyo, JPN) ,  FURUTANI Takahiro (Ehime Univ., Ehime, JPN) ,  SHIMIZU Rie (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  MASUMOTO Toshiro (Kochi Univ., Kochi, JPN)
Material： Journal of Aquatic Food Product Technology  (J Aquat Food Prod Technol)
Volume： 23  Issue： 4-6  Page： 511-521  Publication year： Dec. 2014 
JST Material Number： W0548A  ISSN： 1049-8850  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Citrus junos ,  *Seriola quinqueradiata ,  reduction ,  load ,  culture (fisheries) ,  slow muscle ,  *additive effect ,  *feed (fodder) ,  environmental loading reduction
Semi thesaurus term： *Citrus junos ,  *Seriola quinqueradiata ,  *feed ,  red muscle ,  *additive effect

JST classification (4)： Fishes  (FH02020K) ,  Feeds  (FH04040U) ,  Animal aquatic foods  (FJ13020C) ,  Food quality  (FJ01040F)

Terms in the title (11)： ブリ ,  Seriola ,  成長 ,  環境負荷 ,  血合筋 ,  変色 ,  水産養殖 ,  飼料添加物 ,  廃棄物 ,  ユズ ,  Citrus