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J-GLOBAL ID：201502202814877265   Reference number：15A0119185

“食品事業者のための”生食用野菜の衛生管理

Author (1)： MIYAMOTO TAKAHISA (九大 大学院農学研究院)
Material： 食の安全と微生物検査
Volume： 4  Issue： 1  Page： 4-18  Publication year： Jun. 04, 2014 
JST Material Number： F1183A  ISSN： 2186-3962  Document type： Newsletter
Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Terms in the title (4)： 食品 ,  事業 ,  生食用野菜 ,  衛生管理