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J-GLOBAL ID：201502205277617226   Reference number：15A0254224

Particle analysis for the evaluation of masticatory efficiency

食塊粒度を用いた咀嚼能率評価の行方

Author (4)： MINAGI SHOGO (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 咬合・有床義歯補綴学分野) ,  TANAKA YUKI (岡山大 病院 咬合・義歯補綴科) ,  HASHIMOTO YUKI (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 咬合・有床義歯補綴学分野) ,  SUGIMOTO KYOKO (岡山大 病院 咬合・義歯補綴科)
Material： 日本顎口腔機能学会雑誌  (Journal of Japanese Society of Stomatognathic Function)
Volume： 21  Issue： 1  Page： 8-20  Publication year： Sep. 30, 2014 
JST Material Number： L0980B  ISSN： 1340-9085  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *mastication(physiology) ,...
Semi thesaurus term： form of eating ,...

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JST classification (1)： Oral diagnosis  (GT02000Z)

Reference (41)：

• 1) van Bruggen HW, van de Engel-Hoek L, Steenks MH, et al. Predictive factors for masticatory performance in Duchenne muscular dystrophy. Neuromuscul Disord 2014; 24: 684-692.
• 2) 川上純子,饗場直美,石田淳子.高齢者施設における嚥下障害食の食形態決定についての管理栄養士・栄養士の関与とその効果.日摂食嚥下リハ会誌2011;15:292-303.
• 3) 小松崎明,江面晃,末高武彦ほか.介護老人保健施設入所者の食事内容と口腔・全身状況との関連性に関する検討.老年歯科医学 2007;22:319-325.
• 4) 太尾元美,坂下玲子.高齢者の食形態を普通食へと回復させるためのケアの方略の抽出.兵庫県立大学看護学部・地域ケア開発研究所紀要 2013;20:41-53.
• 5) 那須郁夫,斎藤安彦.全国高齢者における健康状態別余命の推計,特に咀囑能力との関連について.日本公衛誌 2006;53:411-423.

Terms in the title (4)： 食塊 ,  粒度 ,  咀嚼能率 ,  評価