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J-GLOBAL ID：201502210668139420   Reference number：15A0774293

人体への寄生虫感染を警戒すべき食材(14)水生の食用植物,生の牛レバーから感染する肝蛭

Author (7)： MAKI JUN (松山大 薬) ,  TANABE TOMOTAKA (松山大 薬) ,  HATA MASAYUKI (松山大 薬) ,  SEKIYA HIROSHI (松山大 薬) ,  TAMAI EIJI (松山大 薬) ,  SAKAGAMI HIROSHI (明海大 歯 病態診断治療学 薬理学分野) ,  FUNAHASHI TATSUYA (松山大 薬)
Material： New Food Industry  (ニューフードインダストリー)
Volume： 57  Issue： 7  Page： 45-49  Publication year： Jul. 01, 2015 
JST Material Number： F0354A  ISSN： 0547-0277  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *parasitic disease ,...
Semi thesaurus term： ヒメモノアラガイ ,...

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JST classification (3)： Infectious diseases,parasitics diseases in general.  (GD01010H) ,  Interaction between dissimilar organisms  (EE01050A) ,  Food hygiene in general  (FJ01051H)

Reference (10)：

• 西村謙一著:『人体神経系寄生虫症』,新興医学出版社,東京,(1991)
• 柳沢十四男,井上義郷、中野健司:『寄生虫・衛生動物・実験動物』,講談社サイエンティフィク,講談社,東京,(1983)
• 大島智夫:“人獣共通寄生虫症としての肝蛭症“『本邦における人獣共通寄生虫症』,編集代表林滋生,他 編集,文永堂,東京,(1983)
• 鈴木了司,安羅岡一男,柳沢十四男編:『新医寄生虫学』,第一出版,東京,(1988)
• 吉田幸雄,有薗直樹:『図説人体寄生虫学』,南山堂,東京,(2008)

Terms in the title (9)： 人体 ,  寄生虫感染 ,  警戒 ,  食材 ,  食用植物 ,  牛 ,  レバー ,  感染 ,  肝蛭