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J-GLOBAL ID：201502214180456325   Reference number：15A0905672

ホタテガイ廃棄組織の再資源化を目指したバイオプロセスの開発

Author (2)： OBARA TOSHIYUKI (函館工高専) ,  MIKUNI KAZUKI (函館工高専)
Material： 日本高専学会年会講演会講演論文集(CD-ROM)  (日本高専学会年会講演論文集(CD-ROM))
Volume： 20th  Page： ROMBUNNO.A3-6  Publication year： 2014 
JST Material Number： L6875B  Document type： Proceedings
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Mizuhopecten yessoensis ,  industrial waste ,  seafood processing ,  resource recycling ,  *histomembrane ,  enzymatic degradation ,  solubilization ,  *taste substance ,  production process ,  Bioprocessing ,  *mantle ,  fisheries waste ,  *Bivalvia ,  *invertebrate ,  *membrane and film

JST classification (2)： Animal aquatic foods  (FJ13020C) ,  General  (FH05010U)

Terms in the title (6)： ホタテガイ ,  廃棄 ,  組織 ,  再資源化 ,  バイオプロセス ,  開発