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J-GLOBAL ID：201502224195172778   Reference number：15A0331219

Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Scores and Digestible Indispensable Amino Acid Scores Differentially Describe Protein Quality in Growing Male Rats

成長期雄ラットにおいて,蛋白質消化性補正アミノ酸スコアと可消化必須アミノ酸スコアは蛋白質栄養価を異なって表現する

Author (4)： RUTHERFURD Shane M (Massey Univ., Palmerston North, NZL) ,  FANNING Aaron C (Fonterra Res. and Dev. Centre, Palmerston North, NZL) ,  MILLER Bruce J (Fonterra Res. and Dev. Centre, Palmerston North, NZL) ,  MOUGHAN Paul J (Massey Univ., Palmerston North, NZL)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 145  Issue： 2  Page： 372-379  Publication year： Feb. 2015 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *protein nutritive value ,  *digestibility ,  protein ,  growth period ,  maleness ,  rat ,  dietary effect ,  feces ,  ileum ,  gastrointestinal contents ,  nitrogen ,  amino acid ,  nitrogen metabolism ,  amino acid metabolism ,  essential amino acid ,  bioavailability
Semi thesaurus term： DIAAS ,  PDCAAS ,  *可消化必須アミノ酸スコア ,  Dietary protein ,  *蛋白質消化性補正アミノ酸スコア ,  *Protein digestibility

JST classification (2)： Protein  (FJ09020N) ,  Metabolism and nutrition of proteins,peptides and amino acids  (EJ02032I)

Terms in the title (10)： 成長期 ,  雄 ,  ラット ,  蛋白質消化性 ,  アミノ酸スコア ,  消化 ,  必須アミノ酸 ,  スコア ,  蛋白質栄養価 ,  表現