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J-GLOBAL ID：201502236278819801   Reference number：15A0457615

Pepsinogens and pepsins from largemouth bass, Micropterus salmoides: Purification and characterization with special reference to high proteolytic activities of bass enzymes

オオクチバスMicropterus salmoides由来のペプシノーゲン及びペプシン:バスの酵素の高蛋白質分解活性に対する特別な基準による精製と特性化

Author (4)： MIURA Yoko (Div. of Biomolecular Sci., Graduate School of Natural Sciences, Nagoya City Univ., Nagoya 467-8501, JPN) ,  MIURA Yoko (Dep. of Health and Nutrition, Nagoya Bunri Univ., Inazawa 492-8213, JPN) ,  KAGEYAMA Takashi (Dep. of Health and Nutrition, Nagoya Bunri Univ., Inazawa 492-8213, JPN) ,  MORIYAMA Akihiko (Div. of Biomolecular Sci., Graduate School of Natural Sciences, Nagoya City Univ., Nagoya 467-8501, JPN)
Material： Comparative Biochemistry and Physiology. B. Biochemistry and Molecular Biology  (Comparative Biochemistry and Physiology. B. Biochemistry & Molecular Biology)
Volume： 183  Page： 42-48  Publication year： May. 2015 
JST Material Number： A0956B  ISSN： 1096-4959  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Micropterus salmoides ,  *pepsinogen ,  *pepsin ,  proteolysis ,  gastric mucosa ,  hemoglobin ,  enzyme activity ,  molecular weight ,  amino acid sequence ,  homology(characteristic) ,  pH dependence ,  temperature dependence ,  oligopeptide ,  enzyme inhibition ,  substrate specificity ,  Michaelis constant ,  reaction rate ,  substance P
Semi thesaurus term： PG1-1 ,  PG2-2 ,  ペプシン1-1 ,  ペプシン2-2 ,  pepstatin ,  enzyme specific activity ,  Proteolytic activity

JST classification (2)： Enzyme in general  (EB09010D) ,  Animal biochemistry  (EJ01050P)

Terms in the title (9)： オオクチバス ,  Micropterus ,  ペプシノーゲン ,  ペプシン ,  バス ,  酵素 ,  蛋白質分解活性 ,  精製 ,  特性化