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J-GLOBAL ID：201502237125380980   Reference number：15A0753472

パパインを用いて合成したTyr-Tyrとチロシナーゼの反応

Author (6)： NARAI ASAKO (日本獣医畜産大) ,  KUDO TADASUKE (日本獣医畜産大) ,  SAKAI KEIICHI (日本獣医畜産大) ,  MITSUHASHI JUN (日獣大 院) ,  NAKAYAMA TSUTOMU (日本獣医畜産大) ,  NAKAYAMA TSUTOMU (日獣大 院)
Material： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
Volume： 2015  Page： 2C25P08 (WEB ONLY)  Publication year： Mar. 05, 2015 
JST Material Number： U0356A  ISSN： 2186-7976  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Papain ,...
Semi thesaurus term： *tyrosinase (EC1.14.18.1)

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JST classification (2)： Enzyme in general  (EB09010D) ,  Proteins and peptides in general  (EB03010N)

Substance index (7)： L-Ala-L-Tyr-OH ,  L-Dopa ,  Tyr-Ala-OH ,  L-Tyr-L-Tyr-OH ,  Cysteine ,  Dityrosine ,  Dopachrom

Terms in the title (2)： パパイン ,  チロシナーゼ