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J-GLOBAL ID：201502264076517424   Reference number：15A0461224

日本産加工食品の輸出の現状と課題-国際的知名度と取組主体の規模に注目して-

Author (1)： JINDAI HIDEAKI (宇都宮大 農)
Material： 開発学研究  (Journal of Agricultural Development Studies)
Volume： 25  Issue： 3  Page： 12-19  Publication year： Mar. 31, 2015 
JST Material Number： L6467A  ISSN： 0918-9432  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *food ,  Japan ,  *export ,  international market ,  material ,  cuisine ,  miso ,  soy sauce ,  dissemination of information ,  problem ,  Amorphophallus rivieri ,  recognition ,  secular variation ,  food material ,  global market ,  Japanese meal
Semi thesaurus term： *fabricated food ,  research subject ,  communication of information ,  知名度

JST classification (1)： Food in general  (FJ01010Y)

Reference (8)：

• 石塚哉史(2013):食品企業による加工食品輸出の現状と課題に関する一考察-味噌,こんにゃくの事例を中心に-,農林業問題研究,190,pp.160-165.
• 石塚哉史・神代英昭(2013):わが国における農産物輸出戦略の現段階と展望,筑波書房.
• 神代英昭(2006):こんにゃくのフードシステムの川上・川中部門における再編の方向性,こんにゃくのフードシステム,農林統計協会,pp.126-136.
• 門間裕(2006):食品輸出はどこまで広がったか,農業と経済,72(10),pp.24-31.
• 茂木友三郎(2006):世界に広がる和食の魅力(インタビュー),農業と経済,72(10),pp.15-23.

Terms in the title (6)： 日本 ,  加工食品 ,  輸出 ,  現状 ,  規模 ,  注目